Au fil des saisons, Béatrice nous offre un choix exceptionnel de recettes originales pour déguster fruits et légumes en entrée, en plat et en dessert. Son imagination gourmande nous invite à cuisiner plus souvent les primeurs de tous les jours comme ceux issus de variétés oubliées à redécouvrir ( panais, topinambour, rutabagas..) même pour les moins expérimentés, le talent sera au rendez-vous grâce aux nombreuses astuces pour s'organiser, variere les plaisirs, utiliser les restes ou épater les invit és. 100 recettes, 32 menus, 150 photos, 16 pages pour écrire ses propres recettes.

100 recettes gourmandes pour des apéritifs dînatoires bluffants ! Brunch à l'italienne, cocktail Mille et une nuits ou buffet 100 % fromage... Surprenez vos amis avec les idées d'apéritifs inédits de Thierry, à partager tous ensemble autour du canapé. Ambiance décontractée et chaleureuse garantie ! La créativité est de rigueur : petites madeleines au poivron, crème de courgette à la mimolette, gaufres salées au chorizo, soupe de fraise à la pistache... autant de bouchées à déguster avec les doigts ou à servir, comme une dînette, dans des mini-contenants amusants. Au fil des saisons, les plaisirs varient, mais restent simples à réaliser en un clin d'œil. Grâce aux conseils astucieux de Thierry, cuisiner rime avec facilité. 100 recettes, 34 menus, 150 photos, 14 pages pour écrire ses propres recettes...

Bien chaude au cœur de l'hiver, glacée au plus chaud de l'été... Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe ? Que vous soyez amateur de verdures, fan de potiron, mordu de carottes, amoureux des tomates, dingue des légumes secs ou encore que vous ne juriez que par les vertus des bouillons ou des bonnes grosses soupes nourrissantes, vous trouverez votre bonheur parmi les quelque 90 recettes de ce livre.

Des recettes de tous les pays du monde : cookies des Etats-Unis, gâteau aux épices de Finlande, tarte à la banane de Madagascar, taboulé du Liban, raïta d'Inde, etc. Sur chaque double page, la recette illustrée étape par étape est présentée par un enfant du pays et, en écho, des tableaux représentent des scènes locales.

Saviez-vous que la Lutèce des origines ne se situait pas sur l'île de la Cité, mais à Nanterre ? Que les derniers combattants gaulois massacrés par les Romains reposent sous la tour Eiffel ? Que les vestiges de la première cathédrale de Paris se trouvent sous le parking d'un immeuble moderne du Ve arrondissement ? Au fil de ses découvertes, Lorànt Deutsch vous emmènera vers ce qui fut le Pont-au-Change, ancêtre de la Bourse, puis chez ce bistrotier qui entasse ses bouteilles dans une cellule de la Bastille sauvée de la destruction, et tout au long des rues où se cachent des trésors que vous ne soupçonniez pas. Une promenade captivante, où défilent les seigneurs alliés comme les princes rebelles, et tout ce qui a forgé le pays. Vous verrez s'ériger des murailles contre l'envahisseur, s'agiter l'Église, s'imposer les marchands, s'ébrouer les artistes, l'Université s'installer sur des ballots de paille place Maubert, le peuple de Paris se soulever - violent, sanglant, emblématique -, et se construire ainsi toute l'histoire de France. [Source : d'après la 4e de couverture]

Si la France est un paradis pour les touristes, y vivre est bien souvent une vraie galère. Il faut se battre pour se loger, supplier pour travailler, désamorcer les pièges d'un système qui prime sur l'individu et supporter des leçons de morale. Rien n'est facile, surtout depuis que la liberté, l'égalité et la fraternité ont été kidnappées par le travail. la maternité et l'identité nationale. "La France, on l'aime ou on la quitte", vous a-t-on répété pendant quelques années. Faites vos valises ! Deux millions et demi de Français se sont déjà installés à l'étranger. et leur nombre ne cesse d'augmenter... Un pamphlet plein d'humour et très informé !

Places royales et faubourgs brumeux, enceintes, barricades et passages, c'est la trame serrée des quartiers parisiens qui organise cette déambulation proposée aux flâneurs des rues et des livres. On y voit naître l'éclairage public, l'enfermement des pauvres et des fous, le numérotage des maisons, les terrasses de cafés et la police de proximité. Du Marais des Précieuses au XIe arrondissement des " branchés ", on assiste aux migrations de la mode, à l'apparition de microvilles dans la ville, celles de Scarron, de Des Grieux, de Desmoulins, celles de Gavroche, de Baudelaire et de Manet, d'Apollinaire, celles encore de Nadja, de Doisneau ou d'Anna Karina. Mais les vrais héros du livre, ce sont des anonymes, les architectes du désordre qui, de génération en génération, se sont transmis l'art d'empiler les magiques pavés, démontrant à chaque fois la force de rupture de Paris.

PARIS PRATIQUE Toutes les informations pratiques utiles à la préparation et à l'organisation de votre visite de la capitale. PROMENADES Ce guide propose près de cent promenades. Elles sont présentées ici, regroupées en quatre secteurs : rive gauche ouest, rive gauche est, rive droite ouest, rive droite est. HISTOIRE - ARCHITECTURE Pour mieux connaître la ville à travers son histoire, son architecture et son paysage quotidien en perpétuelle mutation. VISITER Par ordre alphabétique, les quartiers et les monuments qui composent l'identité de la ville. Chaque chapitre comporte des coordonnées qui renvoient au plan de Paris ; des informations pratiques (métro, bus, parking) ; une présentation générale du quartier ; une description des rues et des monuments. INDEX Pour retrouver immédiatement un mot-clé, un personnage, une rue ou un monument. PLAN DE PARIS En couleurs, par arrondissement, il indique les rues et les monuments cités dans le guide.

Chez vous en France est un livre à double titre qui s'adresse au plus grand nombre. Dédié aux étrangers dont le chemin, les études, la carrière passent par l'Hexagone, il interpelle aussi les Français. Aux uns, il présente les différentes facettes de la France, aux autres, il rafraîchit leurs connaissances sur un pays qui... accueille plus de 76 millions de visiteurs étrangers par an. On a beau faire, on a beau dire, la France est une somme de diversités et de curiosités qui méritent explications.Geneviève Brame recense et répond à tout ce qui occupe et préoccupe : environnement, institutions, réglementation, vie active, culture quotidienne, santé, loisirs... usages et humeurs... De l'essentiel à l'accessoire, chaque thème offre informations, confidences et références. Ecrit avec la complicité de Français et d'étrangers, ce livre sérieux et souriant est un peu le leur pour mieux être le vôtre. Dix personnalités des cinq continents y croisent leurs plumes dans une préface alerte. Alors, rendez-vous à la page utile ou à la ligne qui vous sourit pour mieux être chez vous en France. (4e de couv.)